Una de las variantes mas populares de la Ensalada César original es la ensalada clásica de pollo.
En nuestra receta de Ensalada César de pollo ademas incluiremos otros ingredientes ricos y que van muy con la ensalada, lo que nos permite obtener una ensalada clásica bien completa ideal para servir en cualquier comida o llevar en la vianda.
Les recomiendo esta rica y practica Receta de Ensalada César de pollo, una verdadera delicia.
En nuestra receta de Ensalada César de pollo ademas incluiremos otros ingredientes ricos y que van muy con la ensalada, lo que nos permite obtener una ensalada clásica bien completa ideal para servir en cualquier comida o llevar en la vianda.
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Ingredientes para la Ensalada César de Pollo:
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 huevo duro
- hojas verdes frescas (lechuga, espinaca, etc)
- 4 tomates cherry
- queso parmesano en lascas a gusto
- 1/4 cebolla colorada pequeña (opcional)
- Aderezo César
Como hacer Ensalada César de Pollo:
- Cocer la pechuga de pollo al horno de la manera que mas nos guste.
- Una vez fria la pechuga de pollo asada cortar en trozos pequeños (como de bocado para ensalada).
- Lavar y escurrir las hojas verdes frescas. Luego de ser necesario picarlas.
- Lavar los tomates cherry y si lo deseamos cortar a a mitad.
- Cortar la cebolla colorada en aros.
- Corta el huevo duro en cuartos.
- Disponer en un plato las hojas verdes, los cubos de pollo, los tomates, la cebolla y el huevo.
- Agregar las lascas de queso parmesano por encima.
- Aderezar la ensalada con el aderezo César.
Sugerencia:
- Ver la Receta de aderezo César.
- Para hacer la Ensalada César con Pollo, puedes utilizar una mezcla de hojas verdes frescas, las que mas te gusten o solo hojas e lechuga. Lo importante es que las hojas verdes sean frescas y de ser posible tiernas.
- También podemos utilizar pechuga de pollo hervida o pechuga de pollo grillada para realizar la Ensalada César con Pollo.
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